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如果不是央视对美的“紫砂煲”造假一事的披露,或许“紫砂煲”这个名词对相当一部分人来说还是挺陌生的。然而,就是这个原本并不起眼的小家电产品,近来却成为整个中国家电行业的“暴风眼”,引发了一连串关于针对家电行业与紫砂容器制造业在诚信上的质疑与拷问:究竟“紫砂煲”造假是个别企业行为,还是所谓的行业“潜规则”?倒底市场上有没有将紫砂陶艺与现代电炊具融合的正道精品?消费者对紫砂制品是否要退避三舍?千年紫砂精粹该如何寻找到一条借力现代科技与工艺,实现传承与创新的发展之路?就这些问题,记者日前采访了广东省家电商会秘书长谢德盛及钻研该行业20多年的简氏集团依立电器董事长简广。
针对有报道说“紫砂煲造假是行业潜规则”这样的说法,谢秘书长认为这是“国家尚无统一标准,所以有些不统一,制陶工艺比较复杂,各个厂有不同的配方工艺。因此,需要媒体协助将实际情况正确反映。”
“个别企业的不诚信行为,如果被扭曲扩大成整个行业潜规则的话,那极有可能将对千年紫砂文化的发扬传承带来灾难性的后果。”依立电器董事长简广对眼下有愈演愈烈之势的“紫砂煲”信任危机感到相当忧虑,直言不能因为极少数企业的问题而全盘否定“紫砂容器电炊具”这个传承中华文化的发明创新。
谢秘书长也表示,“紫砂是国家物质文化财产,是代表中华民族的文明资产。”很多企业也做了相关的探索,将传统中华紫砂文化引入电炊具领域。据介绍,简氏依立电器早在20多年前就开始探索。经过不懈地努力坚持与摸索尝试,成功地攻克了紫砂制陶工艺上的种种难关,率先在海内外市场上推出了耐高温、透气好、保原味的紫砂容器电炊具产品,并取得了包括美国FDA在内的多家权威机构的认证。
谈及紫砂容器电炊具开发的过程,依立电器董事长简广说:“传统紫砂器只是用来泡茶的,承受不了电炊具温度快速变化的要求。我们在对多份国家地质矿产资源报告的研究中发现,中国的江南一带拥有巨量的露天紫砂矿山,是我国珍贵的可利用矿产资源之一。为了寻找到适合电炊具用的紫砂原料,我们多年来就是个探矿队,宁夏、广西、江苏、江西跑了个遍,反复地试验寻找,最后在江西找到了现在适合电炊具使用要求的紫砂矿。如果真有什么潜规则、如果也是走捷径、弄虚作假,过去20多年间我们何苦如此奔波辛劳呢?”
针对某些报道中所称的“市场上根本没有真正的‘紫砂煲’炊具”的说法,谢秘书长认为这是不准确的“由于制陶工艺比较复杂,未有标准,造成大家有不同意见”。简广认为这样的言论不太负责任。“紫砂容器电炊具是一个融合了家电技术与制陶工艺不同领域的跨界产品,在标准制定上比普通的家电产品要复杂得多,肯定需要多方专业人士共同的努力。但这并不能说就没有真正的‘紫砂容器电炊具’存在了。以依立的产品而论,从最初始的紫砂矿开采、到砂浆的磨制、再到紫砂容器的烧制、直至面对消费者的终端,是一套完整的价值链,每个环节都经得起权威机构与公众考验的。”
正是因为在紫砂容器电炊具上付出了艰辛的努力,依立电器董事长简广十分担心具有千年文化底蕴的紫砂容器电炊具因为这场风波而遭受“污名化” 。依立电器董事长说,中国家电业要想走出红海、大胆创新,深入挖掘中华文明中的优良传承,同时利用现代工业科技令其焕发新生,无疑是一条很有意义的产业创新探索之路。因此,他也呼吁政府有关部门尽快制定紫砂容器电炊具的行业标准,规范市场,同时也恳请媒体及公众切莫盲目下结论,误伤了那些踏实做事的好企业。